作者アーカイブ: lib-new

ニューポート・ストリート・ギャラリー

デミアン・ハーストのコレクションを堪能。 ギザギザ屋根と、その下に並ぶ一続きの窓。ニューポート・ストリート・ギャラリーは、絵に描いたような、これぞ工場という外観をしている。その上、ここへ来る時はなぜか…
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その他

全部の料理を試してみたい!と思わせる庶民的なペルー料理 / Casita Andina

たんぱく質の含有率が高く、グルテンフリーの雑穀キヌアは、健康食、スーパーフードとして今、人気が高い食材。その生産国ナンバー1のペルーは、今、ワールドトラベルアワードの「世界で最も美食を楽しめる国」部門…
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なんでも比較隊〜!

Vol.7 英国にあんのか!?美味しいマヨネーズ王決定戦!

日本から持ってきたい食材の1つにマヨネーズがあるのでは? コクがあり、適度に酸っぱいマヨネーズ。英国生活が長くても、ついつい日本のマヨネーズを購入したいけど、近くに日本食品店がない場合は、現地のマヨネ…
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博物館&美術館

キュー・ガーデン、優雅なサクラ図鑑

ローマ字で書かれたサクラの和名に趣きが。 どうやら日本のハナミがイギリスにも上陸したようで、ここ数年春になると、雑誌に日本のハナミの習慣が紹介されたり、国内のサクラ名所案内が載ったりする。ということに…
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博物館&美術館

V&A子供時代の博物館-ボードゲーム展

ゲーム盤のマジカルな図柄に注目。 世の中、といっても英国内世の中のことで世界的にはどうだか知らないが、ボードゲームが大流行中なのだそうだ。昔ながらのゲームが復活する一方、新しいゲームも盛んに作られてい…
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なんでも比較隊〜!

Vol.6 人気の食材、イギリスのツナ缶をあえて徹底比較!

サンドウィッチ、サラダ、パスタ、お寿司にとその料理の幅が広いツナ缶。では、一体どこのブランドが美味しいのかな??とリサーチすることに。 ツナ缶と言っても3つのタイプがある。Sunflower Oilな…
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バー&パブ&ワインバー

チーズとワインを楽しむレストラン / VIVAT BACCHUS

チーズルームがあるというレストランVIVAT BACCHUSに行ってみた。 母体が南アフリカ産のワインを扱うため、こちらのワインが多いが、フレンチ、イタリアン、スパニッシュもちろんのこと、ビンテージの…
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なんでも比較隊〜!

Vol.5 大手スーパーのスモークサーモンを食べ比べてみたら意外な結果が・・・

英国に来てからよく食べる食品にスモークサーモンが多いのでは? いつもどれを購入していいかわかならいし、行きつけのスーパーでスペシャル価格があればそれを購入しているとの話も聞きます。 今回は、スーパ−の…
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博物館&美術館

チョコレート・ミュージアム

チョコ作り体験もできる甘いミュージアム。 数年前、南ロンドン、ブリクストンにチョコレート・ミュージアムができたと聞いた時から、ここへはぜひ行ってみたいと思っていた。「チョコレートの都」ブリュッセルでチ…
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イタリアン

生ハム・チーズと自家製パスタが自慢 / In Parma by FOOD ROOTS

イタリア・パルマスタイルの赤いスパークリングワインと店主厳選の生ハム・チーズ、自家製パスタに舌鼓。 各国のレストランが数多く立ち並ぶシャーロットストリート界隈で、細い路地に一本入り表通りからすこし隠れ…
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B級グルメ

行列ができる台湾のストリートフードのレストラン / BAO

行列ができる台湾のストリートフードのレストラン 「BAO」の料理は、全て小さいポーションで、いわば中華版タパス。その上、メニューも少なめで、飲んで、軽く小腹を満たすというタイプの感じかな。 ここのお目…
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なんでも比較隊〜!

Vol.4 英国のクリスマス菓子ミンスパイを食べ比べ

英国のクリスマス菓子といえば、クリスマスケーキ、クリスマスプディング、そして、ミンスパイ。 これらの中身の主な材料は全て同じでドライフルーツ。 そのためどれを食べても同じような感じ。というのが日本人の…
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