予約をしよう

都市部の人気レストランは、当日でも予約をした方が無難です。

12月25日のクリスマス・デーと26 日のボクシング・デー(Boxing Day)は、ほとんどのレストランは休業。ホテルのレストランは営業しています。

勘定書

最後に勘定(bill)を頼んだら、明細を見て、サービス・チャージが入っていればチップは不要。そうでない場合は10%を目安に、おつりをもらった後でチップの分を残します。カードで支払う場合はチップの分を足した金額にして(はじめから金額が記されている場合もあります)、支払います。

子どもとレストラン

特に夜、一般にレストランには子どもを同行しません。子どもはベビー・シッターとお留守番。しかし、カジュアルなレストランやランチタイムなら子ども歓迎の場合もあります。高級レストランは、子ども連れでも大丈夫かどうか事前に確認することをお勧めします。

ロンドンは美味しい

世界中で悪名高かったイギリスの外食事情はここ20年で大きく改善されて来ました。特に世界中から才能あるシェフたちが集まって来るロンドンは、この10年の間にヨーロッパでもトップクラスの美食の街に成長。シェフと客の双方が経験を広げて舌を肥やしているため、外食産業全体のレベルが大きく底上げされています。
モダン・ブリティッシュから、変わらぬ人気を誇るインド料理の進化系、手軽に食べられるアジア飯や中東の味、南米からの新顔、お洒落なカフェで出されるデリご飯まで、一定スタンダードをクリアした美味しい料理の数々に出会うことができます。
そんな中、せっかくの英国滞在で伝統の味を知りたいなら、ぜひパブへ。高級レストランで修業したシェフたちが厨房に入ると徐々に変貌を遂げ、美食を提供する「ガストロパブ」が登場、新世代のパブ料理を提供するようになりました。クラフト・ビールやワインを一緒に楽しめ、英国の外食産業は花盛り。偏見を捨て、ぜひ外食も楽しみましょう。