「イギリスは島国なのに、新鮮でおいしい魚をなかなか味わえない」とお思いの方に、お薦めなのがフィッシュマーケット。早起きしないといけないが、値段も安く、種類も豊富で、一度その味を味わったら、スーパーの魚は食べられなくなるかも。

その代表格が、東ロンドンのカナリーワーフにあるBillingsgate Market。年間25,000トンの魚介類が取引されているイギリス最大の魚卸市場だ。

大きな魚以外、バラ売りはしていないが、一般人でも購入可能。ただし、一箱に数十匹と大量購入になるので、友人やご近所と誘い合わせてお出かけを。火〜土曜の5:00-8:30amオープン（12歳未満の子供は入場不可）。より新鮮な魚を求めるなら、早めの時間に到着を。

販売されている魚の値段リストも含め、詳細は下記のサイトで。 www.cityoflondon.gov.uk