ランチ２コースを£16で楽しめるミシュラン１ツ星レストランがあると聞きつけ「Ristorante Semplice（リストランテ・センプリチェ）」を訪れてみたものの、残念ながら満席。レセプションの男性が「姉妹店がすぐそばにあって、味も本店と同じくらい美味しいので試してごらん」と勧めるので、姉妹店「Trattoria Semplice（トラットリア・センプリチェ）」に行ってみた。場所は地下鉄ボンド・ストリート駅から徒歩２〜３分の所に位置する。

外観は赤と白を基調として、カジュアルな感じ。テラス席も多数ある。内装も赤と白で統一され、店内にはバーもある。

本店と似たような内容のセット、ランチ２コース£15.75（グラスワイン付き）があったので、こちらを注文。前菜に「イカのサラダ」、メインは「リガトーニのトマトソース」を選んだ。

「イカのサラダ」は、イカにトマト、さやえんどう、フレーゴラというショートパスタ入りだ。食べてみるとガーリックとオリーブオイル風味。柔らかいイカと、シャキシャキのさやえんどうの食感のコントラストを楽しめる。小さなフレゴーラはたくさん入っていて、量も満足。冷たくさっぱりとして、夏にぴったりの前菜だ。

「リガトーニのトマトソース」は、リガトーニが硬めで茹で具合が調度いい。また、茄子とバジルは大きく切られ、たくさん入っているのが嬉しい。イタリアンレストランで食べるパスタは味が濃く、オイリーなものも多くあるが、こちらはやや薄味で、店名の通りシンプルなパスタ。その分トマトや茄子などの素材の味を堪能できるのがポイントだ。

気軽にヘルシーなイタリア料理を楽しめるレストラン。今度は予約してちょっとエレガントな本店の方を訪れてみたい。 （千晶）