Archives for チャイニーズ
Plum Valley（プラム・バリー）
一日中飲茶が食べられ中華レストラン チャイナタウンには３つの門があるが、その１つの側にあるちょっと暗めの内装で、高級感あるレストランが気になっていた。外にあるメニューを見ていたら、飲茶が夜でも食べられるとある。 飲茶が夜に食べられる！うれしいなーとさっそく飛び込んだ。 店の照明は暗め、テーブルはダークな色合い、テーブルクロスはない。と、いつもの中華レストランとはかなり対照的。 メニューを持ってきたが、飲茶のメニューはないので頼んだ。 おそらく多くの人は、出されたメニューだけを見るのだろう。誰も飲茶を頼んで ...
Bright Courtyard（ブライト・コートヤード）
ちょっと贅沢感のある飲茶なら またまた飲茶の店を紹介をしよう。 べーカーストリートからボンドストリート方向に歩くとあるこの店は、かなり大きな中華レストランだ。広めの窓からは、光が沢山入り明るく、テーブルにかかった白いクロスは厚く、ワイングラスが並ぶ高級感が漂う内装。 さあ、メニューが楽しみだな。品数は沢山はないが、ちょっと変わった品もある。１品１品はやや高めの値段設定のような感じ。さあ、注文だ。 おなじみのエビのチョーフン（King Prawn Cheung Fun £4.40)やチマキ（Mini...
Haozhan（ハオザン）
アジアンテイストを取り入れたモダンな中華レストラン モダンな中華レストランがあると聞き行ってみた。ソーホーチャイナタウンの真ん中にあるこの店は、照明がちょっとおしゃれで他の中華レストランとは違う。 メニューをみると、トムヤンとか、わさびとか、どうもアジアのテイストをとりいれているのが気になり、まずは、エビのトムヤン（Tom Yum Prawns ￡7.10) とワサビソースのエビ(Wasabi Prawns ￡10.50)を頼んだ。エビのトムヤンは手巻き風と、なんともユニークな形で登場した。おそらく春巻き...
Leong’s Legends（レオンズ・レジェンズ)
チャイナタウンにできた台湾料理 ロンドンの中華街に台湾料理のレストランが出来たと聞き、何度か訪れたが改装、お腹がすき過ぎて長い列を待てずと、なかなか行くチャンスがなかったが、やっと土曜日のランチで入店できた。 店内は黒で統一され、モダンな感じだ。さっそく、オーダーしよう。つい人のテーブルを見ていると気になる料理があった。オムレツ？ウエイターに聞くとフライドオイスターだという。（Fried Oyster ￡6.60)、それと人気の品で外せない、小龍包の蟹（Crab Meat Siu Loung Bao...
Dragon Castle（ドラゴン・キャッスル)
個性的な料理をサーブする中華料理のレストラン こんな所に中華レストランがあるとは知らなかった。シティーの南にある Elephant & Castle、ここは地の利がいいのにもかかわらず、カウンシェルフラットが立ち並び、殺伐としたイメージがあるが、 ちょっと調べてみたら、その昔は南のピカデリーサーカスと言われ、デパートやお店が数多くある賑やかなショッピング街だったとか。戦争で爆撃を受け、その空き地に大きな団地が建設された訳だ。幹線道路が中心のこの街に緑やショップなどを増やし、仕事場としてまた住居の ...
Baozi Inn (人民公社)
人気の辛～い四川レストラン、バーシューが屋台感覚のレストランをロンドンのチャイナタウンにオープンしたと聞き、さっそく訪れてみた。場所は、食品店、お土産屋や小さな食道が並ぶ小径に面しており、わいわいガヤガヤでまさに屋台感覚にピッタリだ。 レストランのガラスには、メニューが貼られお手軽な感覚がいい。中に入ると気がつくのが、 毛沢東の写真やその時代を彷彿するインテリアと赤をキーカラーにした内装に興味が湧く。 そして、店内に流れている音楽も古い曲だそうだ。毛沢東の時代は、ご近所のみんなで一緒に食事をするのが一般的 ...
Cha Cha Moon（チャ チャ ムーン)
アラン・ヤウの新しいレストラン、中華風ヌードルバー ヌードルバー「WAGAMMA」や高級中華レストラン「HAKKASAN」飲茶＆ケーキ「YAUATCHA」、タイフード「BUSABA EAHAI」などレストランをモダン化して大成功を収めているアラン・ヤウ（Alan Yau)。彼は、成功したレストラン事業を次々に売り、新しいレストランを仕掛けるのが好きなようだ。 そして、2008年5月下旬には、中華風ヌードルバーCha Cha Moonをロンドンに オープンさせた。どんな感じに仕上がったのか、楽しみなので早々 ...
The Green Cottage (グリーン・コテージ)
客のわがままを聞いてくれるローカル中華レストラン ロンドン北スイスコテージ（Swiss Cottage) に住む友人が、昼に中華レストランに連れて行ってくれた。 レストランに入ると、中国人が何やら美味しそうに食べている料理が気になった。ウエイトレスに聞くとメニューにないという。友人曰く、食べているのはここのオーナーだという。じゃあ、美味しいに違いないと 「じゃあ、それ！」ということで頼んだ。もちろん！！おいしかった。あの味にもう一度、出会いたくて訪れてみた。 今回は、土曜の夜ということもあり、混んでいた。 ...
Mandarin Kitchen （マンダリン・キッチン）
ロブスター焼きそばを堪能できる中華レストラン ロブスター焼きそばが評判の「マンダリン・キッチン」が気になっていた。いつも人が並んでいるため食べる機会を失っていたが、今回やっと訪れることができた。店はともかく混んでいて、予約なしで行くと３０分は待つ覚悟が必要だ。観光客の宿が多くまた、ちょっといいエリアの居住地域のため、どんどん客が入ってくる。もちろんその客には、中国人も多いので料理の期待は高まる。その上、テイクアウトもしている。どのレストラン評を見てもスタッフのサービスはよくないと書かれていたが、こんなに忙 ...
Mandarin Kitchen （マンダリン・キッチン）
ロブスター焼きそばを堪能できる中華レストラン ロブスター焼きそばが評判の「マンダリン・キッチン」が気になっていた。いつも人が並んでいるため食べる機会を失っていたが、今回やっと訪れることができた。店はともかく混んでいて、予約なしで行くと３０分は待つ覚悟が必要だ。観光客の宿が多くまた、ちょっといいエリアの居住地域のため、どんどん客が入ってくる。もちろんその客には、中国人も多いので料理の期待は高まる。その上、テイクアウトもしている。どのレストラン評を見てもスタッフのサービスはよくないと書かれていたが、こんなに忙 ...
Barshu（バーシュー）
辛さを楽しむ四川中華料理の新レストラン ロンドンの中華街にあるレストランは、 カントニーズ（広東）味の料理をだすが、 シシュウ（四川）料理を出す店がオープンしたというので、行ってみた。 この店は、中華街からShaftesbury Avenueを渡ったすぐ側にあり、店に入るとすぐ目にはいるのが、山盛りの唐辛子のディスプレイ。メニューを見てもチリマークが表示されるなど、四川料理は辛さが特徴。盆地で暑いため、その気候を反映して唐辛子や山椒などを沢山使うそうだ。麻婆豆腐の発祥はこの地。楽しみだな。 メニューを見て ...
Young Cheng（ヤング・チェング)
懐に優しいワンディッシュの中華料理 今日は安めに仕上げたい時に、お勧めな中華のレストランがある。感覚は、日本のラーメン屋だ。ともかくいつでも混んでいて、空いている席にどんどん詰められる。しかし、早いし、値段が安いし、ボリュームもたっぷりなのでしかたがない。中華街にあるこの店は、『粥』と書かれた看板が目印。 人気のメニューは、 バーベキューされた肉が載ったご飯。 調理された豚、鴨、鶏を中華特有の大きな包丁で、バンバンバーンと切り、ご飯に乗せ、甘めのタレをかけて出来上がる簡単なもの。 お気に入りは、ローストさ ...
Chuen Cheng Ku (チェン・チェン・クー)
初心者向けの飲茶なら ロンドンの中華街でのお昼は飲茶がお薦め。初心者は、実物を目で見て選べるトローリーが回るスタイルのレストランが楽しくていいだろう。竜の看板で有名なチェン・チェン・クーに久しぶりに行ってみた。 ◆◆◆ いつも観光客で賑わっているレストランだ。広いので大概は待たずに入れるのがいい。レストランに入ると、あちらこちらでトローリーが回っているのがワクワクする。 ◆◆◆ システムは簡単。テーブルに立ち寄るトローリーをのぞき、欲しいものがあったらオーダーする。テーブルに置かれた伝票に頼んだ料理が記入 ...
Yauatcha（ヤウアチャ）
ミシュラン1つ星に輝く、飲茶レストラン 飲茶をいつでも食べられるレストラン『Yauatcha』（ヤウアチャ）が、オープンして早1年になろうとしている。いまだに予約が必要で、今年1月には、ミシュラン1つ星を獲得してますます大人気となっている。様々な評価があるが、自分の舌で確かめたかったので訪れてみた。 1階は、中国茶と洗練されたケーキが楽しめるティールーム。飲茶レストランは地下にあり、まるで満天の星の下にテーブルが置かれているような内装は、一般 の中華レストランとはかなり異なる。 さっそく飲み物を頼む。こだ ...
Imperial China（インペリアル・チャイナ）
夕方まで飲茶が楽しめる 中華街で夕方まで飲茶が食べられる店は、あまり多くない。 インペリアル・チャイナのラストオーダーは、5時半。遅めのランチ、早めの夕食と重宝する店だ。入り口は狭くて見つけにくいが、中に入ればモダンなインテリアで仕上げられ、席は400もあるりっぱなカントニーズ中華レストラン。 飲茶は、￡2.20からあり約60種類が揃う。さっそく色々頼むことにした。ポークケーキ（Baked Pork Cake ￡2.20）は、外はサクッとしたペストリーで覆われ、中はジューシーな味付けポークが入っている。大 ...
Phoenix Palace（フェニックス・パレス）
幸せになれる中華料理店 地下鉄ベーカーストリート駅から徒歩２分という好立地にある中華レストラン、フェニックス・パレス（Phoenix Palace）は、味、雰囲気、サービスなどどこをとっても大満足できるお店。飲茶は土日も含めて毎日午後5時まで出しており、時間を気にせずゆっくり楽しめる。 飲茶は全80種類。麺やご飯もの以外はほとんど２～３ポンド代という良心的な値段設定がうれしい。 大定番のえびのシュウマイ（Prawn Dumplings、￡2.40）は、プリプリした食感と、薄い皮にえびがぎっしり詰まった ...