Archives for カフェ & ケーキ
KOPAPA（コパパ）
おいしいブランチを友人と。朝から夜までコーヒーから食事迄ができる コーヒー文化が根付いてきた英国。最近は、オーストラリアやニュージーラン系のカフェが続々出店している。コーヒー愛飲国として有名なので、おいしいコーヒーを飲める店が多いと聞く。今回は、その中でも朝から夜迄、ブラッセリーのように一日中、飲食ができるニュージランド系のカフェ＆レストラン「KOPAPA」でブランチをした。 ロンドンの土日は、カフェなどに新聞を持ち込んで、朝・昼を一緒に兼ねてゆっくりとブランチをする人が多い。朝10時から３時迄ブランチメ ...
Grazing（グレイジング）
高品質な食材を使ったサンドイッチをお気軽に ロンドン・シティに、肉や野菜の質にこだわったサンドイッチを提供するお店があると聞きつけ、「Grazing（グレイジング）」を訪れた。場所は地下鉄モニュメント駅から徒歩７～８分の場所に位置する。 外観はモスグリーンを基調とし、落ち着い雰囲気。店内にはイートイン用の席もあるが、テイクアウェイのお客さんが圧倒的に多い。ここの売りは、英国のベスト農家から食材を仕入れ、毎日お店でハンドメイドでサンドイッチを作っているところ。 列に並びつつメニューを見てみると、本日のスペシ ...
GAIL’s（ゲールズ）
シンプルで美味しい！を実現しているベーカリーショップ ハムステッドのランチタイムに何気に入ったカフェで食べたソーセージロール。思わず美味しい！と声に出してしまったほど。いままで食べたなかで一番だな！と確信してまた訪れてしまった。 パンは４つの原料で作れるのに、世の中に溢れているパンは、保存料など不自然な内容物が40種類もはいっている。身体によくて、シンプルなパンが食べたいということで有名なコンサルティング会社を辞めてパン職人と供にこの店をオープンしたのは2005年。 そんな事を知っているのか買い物客の列に ...
square pie（スクエア・パイ）
再オープンしたパイ＆マッシュのお店 以前、リバプールストリート駅近くのスピタルフィールズ内にあったパイのお店「square pie（スクエア・パイ）」が同じ場所に再オープンしたと聞きつけ、訪れてみた。 お店に着いたのはお昼時で、すでに10人以上の人が外に並び、列を作っている。やはり人気店のようだ。しかし、テイクアウェイ・ショップなので意外と早く進み、待ち時間は５分程。外にあるイートイン・スペースはほとんど埋まっている。 注文方法は、最初にパイを選んで持ち帰り用の箱に入れてもらった後、サイドオーダーのセ ...
Nordic Bakery（ノルディックベーカリー）
ライブレッド＆濃いめのコーヒーを楽しめる フィンランドとスカンジナビアのコーヒーショップ＆ベーカリーが出来た聞き、さっそく行ってみた。ソーホの一角にある小さなスクエアーにあり、コーヒーとサンドウィッチ、ケーキ、パンが購入でき、飲食も 可能だ。 北欧のサウナ好きを思い出させるように壁はパネルになっている。サンドウィッチに使用するパンは、ライブレッド。ソフトで柔らかい白いパンに比べると、しっかりとした歯ごたえと重さがある。 珍しいのは、へリング（鰊）のサンドウィッチ（￡3.75)。思ったほど、ヘリングの味が ...
Sketch（スケッチ）
とびきり美味しいケーキと面白いインテリアが楽しめるパーラー パリで3星を持つピエール・ガニエールとアルジリア生まれのマズウスが立ち上げたエンターテイメントスタイルを持つレストラン、バー＆カフェが揃うスケッチ（Sketch）。今回は、パーラーと呼ばれるカフェに行ってみた。 昼間はパーラー、夜はバーになるためだろう、独特な内装だ。ビクトリアンスタイルのような飾りのついた高い天井とスペーシャスなテーブルの配置。カウンターは大きな陶器のシンクが数個連なる。ケーキのショーケースは、蛍光色グリーンのパネルを側面に使用 ...