多国籍 食材/レストランリスト

ザ・ウォルズリーの風格ある建物は、1921年に建てられた高級車のショールームが始まりだったが、その後銀行に買い取られた。エントランスの両脇にあるアールデコスタイルの贅沢で重厚なマネージャー用オフィスが、現在ではバーとサロンになっている。ランチやディナーはもちろんのこと、朝食やアフタヌーンティーの質の高さもお墨付きだ。

ミシェランスターを持つヘッド・シェフ、ショーン・バービッジの味も見た目も優雅な料理がスタイリッシュなレストランで楽しめるペトルス。アラカルトの他、5コースのシェフ・メニューやベジタリアン・メニューもある。レアものやヴィンテージを含むワインリストにも注目だ。