アーカイブ: フードショップ

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Vol.10 ベスト・ショコラティエに選ばれたチョコレート・ショップから季節のフレッシュ・トリュフを紹介

前回紹介したカムデン・パッセージにある fine chocolatesから季節の新鮮な食材を使ったFresh Handmade Truffles Selectionからいくつか紹介する。 1 Bano…
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Vol.9 ヨーロッパのベスト・ショコラティエ7人にも選ばれた極上のチョコレート・ショップ

Paul Youngは、英国におけるチョコレートシーンの最前線で、常に画期的でインスピレーションあふれるショコラティエ。 数々の賞を受賞し、世界最高のショコラティエにランクインする彼の fine ch…
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Vol.8 Swiss Cottage駅から徒歩1分のストリート・フード・マーケット!

  地下鉄ジュビリー線のSwiss Cottage駅近に毎週水曜日に開かれているファーマーズ・マーケット。 通常のファーマーズ・マーケットより、温かい料理を売るストールが目立つ。イタリアンや…
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Vol.6 West Hampstead テムズリンク駅から徒歩1分のストリート・マーケット

北ロンドンWest Hampstead テムズリンク駅に隣接している人気のファーマーズ・マーケット。 今にも一雨降りそうな残念な天気の土曜日午前10時。公共交通機関へのアクセスが便利なこともあり、オー…
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Vol.5 チーズ屋Neal’s Yard Dairy、北ロンドンにもブランチをオープン!

英国産、アイルランド産のチーズ販売店 “Neal’s Yard Dairy”が、北ロンドンIslingtonにも店を出していた。 出店したのは、クリスマス前というので約半年前だ。 本店に比べると小ぶり…
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Vol.3 Sourced Market(セントパンクラス・マーケット)

9時まで開いているフードマーケット ユーロスターの発着となったセントパンクラス駅にフードマーケットがあるとの広告を見たので行ってみた。 キングスクロス駅から入って行くと、ユーロスターの乗り場を過ぎ、さ…
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