今回はPRIMROSE HILL FOOD MARKETを紹介したい。
4月24日（土）快晴。先日マーケット前を通ったときは、かなりのキューイングができていたので、並ぶことを覚悟で行ってみると待ち時間ゼロで入場できた。入口でCAMDEN FOOD BANKに寄付金を払いエントリー。ベニュー内ではトレーダーも入場者もマスク着用&入口には消毒液も設置され安全対策も万全だ。

昨年3月、最初のLockdownのほんの少し前にスタートしたばかリのローカルに密着したマーケットでオーガニック野菜や果物をはじめ、魚屋、有機畜産の肉、ベーカリー、オリーブ・バー、イタリアンチーズや生ハム、ワイン、ハチミツ、マカロンやサモサなど20件以上ものストールが並ぶ。
そんなストールに混ざり、日本食材を売る「Pochigohan Ltd.」も。チャーシューなどの肉類の販売もしていて、ローカルが質問を投げかけながら買うのも見かけた。先週から参加しているそうだが、毎週出店しているわけではないのでご注意を。
ロンドン屈指の人気食材マーケットBORAUGH MARKETに出店しているストールや中には数々の名立たるフード・アワード受賞歴のあるトレーダーもいて、マーケットの質の高さがうかがえる。

小腹が空き、フレンチ・ベーカリー OLIVIER’S Bakery (www.oliviersbakery.com)に並んだ。朝食を買い求める人達で2m間隔のちょっとしたキューになっていたが、スタッフの手際がよくアッという間に自分の番に。クロワッサンとパン・オ・ショコラを購入（共に£1.50）。支払いはカード払いのみ。袋を開けるとほのかな甘い香りが食欲をそそる。外側はサクサク、中はシットリとして、WEBサイトで“最高の食材のみを使用して作られた製品の製造へのこだわり”を謳っているだけあって、良質な小麦とバターの風味を感じる。次回は1斤のパンやバゲットを試そうと思う。

 

イギリスはこれからサイコーの季節を向かえる。PRIMROSE HILLでの散歩ついでに立寄みてはいかが？　寄付金用のキャッシュをお忘れなく！

 

PRIMROSE HILL FOOD MARKET
住所: St Paul’s School内（Elsworthy Road, London NW3 3DS）
WEB: https://primrosehillfoodmarket.squarespace.com/
facebook / Instagram @Primrosehillfoodmarket
営業時間: 毎週土曜　9:30-15:00 (9:00-9:30 高齢者 & NHSスタッフ優先入場)