アーカイブ: くいしんぼうblog

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ミシュラン★1星・ザボールSaborでスペイン料理を手頃に味わう。

イカやタコなど日本人には嬉しい魚の食材が多いスペイン料理。さらにミシュラン星が、ついているとなるとワクワクする一方、気になるのがお値段。 しかし、ザボールの1階のバーなら、比較的お手頃で味わえる。とい…
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カレー?それともBBQ?どっちを目指す?パンジャービーレストラン Tayyabs

東ロンドンにあるwhite Chapelは、シティーの境界目となるLiverpool Streetの隣に位置し、近年は、エリザベスラインやオーバーグランドも通り、便利な場所になってきている。 街を歩け…
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英国的で芸術的なパイが食べられるHolborn Dining Room

ロンドンの中心部、ホルボーンにあるダイニングルームは、季節の英国料理を提供するレストラン。 ここに行こうと思ったきっかけは、BBCの料理コンペティション番組『マスターシェフ』でパイを芸術のように作って…
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ベスト・ショコラティエに選ばれたチョコレート・ショップから季節のフレッシュ・トリュフを紹介

前回紹介したカムデン・パッセージにある fine chocolatesから季節の新鮮な食材を使ったFresh Handmade Truffles Selectionからいくつか紹介する。 1 Bano…
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ロンドンにある小籠包で有名な鼎泰豐(ディンタイフォン)で舌鼓

世界14カ国161店舗、日本でもたくさんの支店がある小籠包で有名な鼎泰豐(ディンタイフォン)に行ってきた。 チャイナタウンから離れたコベントガーデンにあるのは、中華ではなく、台湾料理とだからかな?と邪…
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ヨーロッパのベスト・ショコラティエ7人にも選ばれた極上のチョコレート・ショップ

Paul Youngは、英国におけるチョコレートシーンの最前線で、常に画期的でインスピレーションあふれるショコラティエ。 数々の賞を受賞し、世界最高のショコラティエにランクインする彼の fine ch…
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コロナでも安心!屋外で食べられるロンドンKings Cross駅近にあるスペイン式焼肉屋

コロナがまだ完全に収束していないので、レストランに行くにも躊躇するけど、外で食べられるのなら、そのハードルも下がるのでは? 今回は、寒くても外で暖かい料理が食べられる店を紹介しよう。 今、ロンドンで大…
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Swiss Cottage駅から徒歩1分のストリート・フード・マーケット!

  地下鉄ジュビリー線のSwiss Cottage駅近に毎週水曜日に開かれているファーマーズ・マーケット。 通常のファーマーズ・マーケットより、温かい料理を売るストールが目立つ。イタリアンや…
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West Hampstead テムズリンク駅から徒歩1分のストリート・マーケット

北ロンドンWest Hampstead テムズリンク駅に隣接している人気のファーマーズ・マーケット。 今にも一雨降りそうな残念な天気の土曜日午前10時。公共交通機関へのアクセスが便利なこともあり、オー…
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